开火锅店怎么选择位置?这样做能帮你节省成本!

2020年08月01日

开火锅店选到一个好位置可以说是门店发展的关键,对于经营者而言店铺选址不仅要考虑他的人流量,还要考虑到品牌和菜品的的传播性,让消费者进店就餐享受完美食后,还能自觉进行传播。那么新开火锅门店如何选择到一家好的位置呢?洋人街火锅品牌市场经理建议大家遵循这些选址法则:

法则一:金角、银边、草肚皮

金角是门店的首要选择,其原因在于展示时间长、范围广,而且人流量也相对较大,便于拓宽覆盖面。其次是选择银边,也就是我们所说的附商圈。因为距离金角距离相对较近,所以方便借力来吸引人气。而草肚皮一般建议门店避免,因为人流量分散,除非各方面都十分出众,否则存活率会很低。

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法则二:交通便利性

不同于其他的餐饮行业,重庆火锅店除了能够满足人们的味蕾需求外,还有一个重要的功能是就是聚会场所,一般朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请等等,都会选择去吃一顿重庆火锅。而且对于现在大部分年轻人都是有车族,交通便利容易查找、停车位充足的地方更统一受到大家的欢迎。

法则三:选低不选高

同样一栋楼,从经营方面考虑,一二层比三四层更具有安全性。换言之,一个商业楼的层高与其经济效益成反比关系,即楼层越高,生意越差。大部分顾客在外出就餐时,图的是方便二字。同样类型的火锅门店,越容易到达的地方消费者选择的概率就越大,所以在门店选址时,建议选择底层位置。

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总之,重庆火锅加盟店的地理位置要经过多方位考察,谨慎对待,综合考虑做出选择,才能让日后经营发展更好。如果你想要开好一家重庆火锅加盟店但却不知道如何有效进行选址,那么欢迎联系洋人街火锅品牌总部,公司将会有一批专业的市场规划团队多方面进行协助你顺利选好门店。

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